Alberto Nani prosecco Bio. Dop Ex Dry cl 75
Alberto Nani prosecco Bio. Dop Ex Dry cl 75

Colore giallo paglierino luminoso, con boquet complesso, di frutta matura
e fiori gialli, marmellata. Molto ampio al palato, con perlage fine e delicato,
ha una lunga persistenza e finale minerale. Adatto anche primi piatti.
10,5 % vol

TERRENO: prevalentemente argilloso-limosi, ricchi di minerali e microelementi.
Particolarmente adatti ai vini spumanti, favorendo il boquet floreale e
minerale, con una bella acidita esalta la freschezza.
UVE:    Glera
VENDEMMIA:  Settembre
VINIFICAZIONE:Metodo Charmat

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Miraval rosè Cotes de Provence cl 75
Miraval rosè Cotes de Provence cl 75
  • Denominazione: Côtes de Provence AOC
  • Vitigni: cinsault, grenache, syrah, rolle
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75l
  • Consumo ideale: 2016/2019
  • Temperatura di servizio: 10/12 °C
  • Abbinamenti: antipasti di terra , pizza
  • Momento per degustarlo: aperitivo
  • Tipologia: Rosé
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Spagnol Col Del Sas Ex-Dry DOCG  Jeroboam 3 L Astucciato
Spagnol Col Del Sas Ex-Dry DOCG Jeroboam 3 L Astucciato

Area produzione: vigneti collinari di proprietà in area DOCG, da Valdobbiadene a Conegliano
Vitigno: Glera (storico sinonimo del Prosecco)
Gradazione alcolica: 11 % vol
Residuo zuccherino: 15 g/l
Acidità: 5,8 g/l
Vinificazione: in bianco
Presa di spuma: in autoclave secondo il Metodo Italiano. Affinamento di almeno 45 giorni.
Caratt. org.: colore giallo paglierino brillante. Profumo fruttato con mela e pera in
evidenza. Sentori leggeri di crosta di pane riconducibili alla particolare
vinificazione. Al palato è morbido ed armonico, con una sensazione
tattile unica.
Si accompagna a: ottimo compagno in qualsiasi circostanza, dona il meglio di sé in
pranzi/cene a base di pesce.
Temperatura di servizio: 8 – 10º C
Calice consigliato: calice da vino bianco di media ampiezza

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Spagnol Col Del Sas Ex-Dry DOCG cl 75
Spagnol Col Del Sas Ex-Dry DOCG cl 75

Area produzione: vigneti collinari di proprietà in area DOCG, da Valdobbiadene a Conegliano
Vitigno: Glera (storico sinonimo del Prosecco)
Gradazione alcolica: 11 % vol
Residuo zuccherino: 15 g/l
Acidità: 5,8 g/l
Vinificazione: in bianco
Presa di spuma: in autoclave secondo il Metodo Italiano. Affinamento di almeno 45 giorni.
Caratt. org.: colore giallo paglierino brillante. Profumo fruttato con mela e pera in
evidenza. Sentori leggeri di crosta di pane riconducibili alla particolare
vinificazione. Al palato è morbido ed armonico, con una sensazione
tattile unica.
Si accompagna a: ottimo compagno in qualsiasi circostanza, dona il meglio di sé in
pranzi/cene a base di pesce.
Temperatura di servizio: 8 – 10º C
Calice consigliato: calice da vino bianco di media ampiezza

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Spagnol Rive di Solighetto DOCG BRUT cl 75
Spagnol Rive di Solighetto DOCG BRUT cl 75

Area produzione: collina CISA, fraz. SOLIGHETTO, comune di Pieve di Soligo.
Vitigno: Glera (storico sinonimo del Prosecco)
Gradazione alcolica: 11,50 % vol
Residuo zuccherino: 11,00 g/l
Acidità: 6,2 g/l
Vinificazione: in bianco con maturazione in acciaio, almeno 3 mesi sulle fecce nobili.
Presa di spuma: in autoclave secondo il Metodo Italiano.
Affinamento di almeno 3 mesi.
Caratt. organolettiche: colore giallo paglierino. Aromi di frutta matura ed esotica, leggermente
balsamico. Gusto intenso ed equilibrato. Mineralità e sapidità in evidenza.
Si accompagna a: perfetto con aperitivi e primi piatti. Ardito ma di gran soddisfazione
accostamento a secondi di pesce e carni bianche.
Temperatura di servizio: 8 – 10º C
Calice consigliato: calice da vino bianco di media ampiezza.

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Tenuta San Guido Sassicaia Olio extra vergine d’ oliva g 750
Tenuta San Guido Sassicaia Olio extra vergine d’ oliva g 750

Regione: Toscana
Ideale per condire zuppe, bruschette e verdure.

L' Olio Extra Vergine Tenuta San Guido Sassicaia nasce sulle colline vicino Livorno presso la Tenuta San Guido. Un olio di alta qualità, delicato e fruttato, con richiami alla salvia e al pomodoro.

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VITE MIA BIANCO BIO IGP CL 75
VITE MIA BIANCO BIO IGP CL 75

Uvaggio: 100% Grillo
Sistema di allevamento: alberello, spalliera
Terreno: argillo-calcareo, profondo
Densità d’impianto: 4000-8000 piante per ettaro
Clima: clima mediterraneo, semiarido, molto assolato.
Vendemmia: settembre
Vinificazione: cemento e acciaio
Affinamento: cemento e acciaio
Alcool: 13% Vol
Temperatura di servizio: 12°-14° C

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BIRRA ST.STEFANUS CL 0,75
BIRRA ST.STEFANUS CL 0,75

Fermentazione: alta
Stile: abbaziale
Colore: dorato
Gradi alcolici: 7%
Bicchiere: balloon
Temperatura di servizio: 08-10°

E’ una birra naturale al 100%, non pastorizzata, non filtrata e ad alta fermentazione. Questa birra belga è prodotta con tre lieviti diversi, uno dei quali è il ceppo di originale dal Jerumanus dell’Abbazia Sint Stefanus. Ogni bottiglia è lasciata maturare in cantina per un minimo di tre mesi, poi la fermentazione continua fino alla sua apertura

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Villa Rinaldi Supreme ExtraBrut R.D. Millesimato 2005 cl 75
Villa Rinaldi Supreme ExtraBrut R.D. Millesimato 2005 cl 75

Varietà PINOT NERO 100%
Grado alcolico 13% vol.
Contenuto 750 ml
Collocazione geografica Trentino Alto Adige

Maturazione per 40 mesi sui propri lieviti. Affinamento per 40 mesi in barriques provenienti dal massiccio centrale francese. Al naso sentori di pere william mature con richiami netti di panificazione. Si aggiungono note minerali e di chicchi di caffè tostati. Riserva austera ed elegante dalla trama croccante ed avvolgente. Per la grande pulizia al palato e il sapore distinto e netto si accompagna perfettamente a tutte le crudité. Compagno perfetto con menù a base di pesce.
Temperatura di servizio prossima ai 6°C in grande tulipano di cristallo.

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Lamberi pinot grigio i Fiori igt 375ml
Lamberi pinot grigio i Fiori igt 375ml

Le uve: 100% pinot grigio.
Dati analitici:alcol 12,50 %; acidità totale 5,3 g/l; pH 3,20 ; zuccheri 5
g/l; estratto 19 g/l.

Conservazione ottimale: 1-2 anni in bottiglie coricate al fresco e al buio.
Abbinamenti gastronomici: antipasti, primi piatti, pesci, carni bianche fredde.
Temperatura di servizio: 10-12°C.

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Andreola cofanetto rive DOCG selection
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Splendido cofanetto regalo da tre bottiglie.

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nessuna recensione  34,20  20,00 Acquista
Andreola Col Del Forno DOCG 75cl
Andreola Col Del Forno DOCG 75cl

VITIGNO
100% Glera
ALTIMETRIA
200 m.s.l.m
TIPOLOGIA DI TERRENO
argilloso con sottosuolo di arenaria
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
cappuccina modificato
DENSITÀ DI IMPIANTO
3500 ceppi per ettaro
PRODUZIONE PER ETTARO
130q/ha
GRADAZIONE ALCOLICA
11,5% vol.
RESIDUO ZUCCHERINO
7g/l

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Andreola Valdobbiadene Prosecco Superiore Dirupo Extra Dry DOCG 9L cassa legno
Andreola Valdobbiadene Prosecco Superiore Dirupo Extra Dry DOCG 9L cassa legno

Delicato, floreale e fruttato, dal perlage elegante, fine e persistente.

Ideale calice da aperitivo, accompagna bene ogni piatto e grazie al suo gusto gentile è ottimo anche con il dessert.

Si consiglia di servire a 10-12 °C.

nessuna recensione  248,90 Acquista
Andreola Valdobbiadene Prosecco Superiore Dirupo Extra Dry DOCG 3L cassa legno
Andreola Valdobbiadene Prosecco Superiore Dirupo Extra Dry DOCG 3L cassa legno

Delicato, floreale e fruttato, dal perlage elegante, fine e persistente.

Ideale calice da aperitivo, accompagna bene ogni piatto e grazie al suo gusto gentile è ottimo anche con il dessert.

Si consiglia di servire a 10-12 °C.

nessuna recensione  67,70 Acquista
Bellavista Vittorio Moretti 2006 75 cl.+
Bellavista Vittorio Moretti 2006 75 cl.+

COLORE: giallo, con abbondanti riflessi di gioventù.

PERLAGE: estremamente fine, con catenelle di perle ben pronunciate.

PROFUMO: ampio, complesso e invitante di frutta a pasta bianca dolce, con una nota appena accennata di castagna lessa e alloro, di confettura e agrume candito, fiore di sambuco e miele millefiori. La verticalità progressiva ne evidenzia la singolarità del carattere.

SAPORE: perfettamente corrispondente al naso, eccellente nello spessore, quasi masticabile, profondo e lungo sino a 4/4. Notevoli la persistenza, il volume e la croccantezza, la complessità e la freschezza. Un’acidità dolce e manifesta preannuncia la sua capacità di vivere a lungo. Elegantissimo.

TEMPO E SILENZIO: Si eleva nelle cantine Bellavista per un minimo di 7 anni a partire dalla vendemmia.

LE UVE: Chardonnay 58%, Pinot nero 42%

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Mastroberardino Falanghina Del Sannio doc 75 cl
Mastroberardino Falanghina Del Sannio doc 75 cl

IL COLORE
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

IL PROFUMO
Fresco e fruttato con spiccate note di agrumi, frutti tropicali, pesca, banana e fiori bianchi.

IL SAPORE
Di grande freschezza e persistenza, con piacevole retrogusto fruttato.

ABBINAMENTIAntipasti, zuppe di pesce e crostacei. Primi piatti: piatti a base di frutti di mare e crostacei.
Secondi piatti: pesci bianchi alla piastra e al forno.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
12-14 °C

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Birra Baldadin Isaac 33 cl
Birra Baldadin Isaac 33 cl

BIRRA BIANCA

Dal bicchiere ti invitano la sua schiuma pannosa, il colore volutamente torbido e leggero di albicocca e un profumo di lievito e agrumi che vanno a perdersi in armonie speziate di coriandolo e arance sbucciate.

È ideale come aperitivo e si accompagna a cibi freschi, ad antipasti leggeri di verdure e molto bene anche con il pesce.

Fresca al palato, ha corpo leggero ed è molto beverina.

nessuna recensione  3,20 Acquista
Birra Baldadin Isaac 75 cl
Birra Baldadin Isaac 75 cl

BIRRA BIANCA

Dal bicchiere ti invitano la sua schiuma pannosa, il colore volutamente torbido e leggero di albicocca e un profumo di lievito e agrumi che vanno a perdersi in armonie speziate di coriandolo e arance sbucciate.

È ideale come aperitivo e si accompagna a cibi freschi, ad antipasti leggeri di verdure e molto bene anche con il pesce.

Fresca al palato, ha corpo leggero ed è molto beverina.

nessuna recensione  9,30 Acquista
Friulano doc Zorzettig 75 cl
Friulano doc Zorzettig 75 cl

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli.

Il profumo si sprigiona intenso, ricco e complesso con equilibrati sentori floreali e agrumati.

Spiccata mineralità e una nota aromatica elegante. Il gusto immediatamente morbido e caldo rivela una sapidità adegua- ta, mentre il retrogusto è accompagnato da una leggera nota di mandorla dolce che ne identifica l’origine varietale.

Può allietare con la sua grande complessità, sia un antipasto di prosciutto crudo, sia primi piatti di risotti, pasta e minestre

nessuna recensione  7,90 Acquista
Soave Classico doc Pieropan 75 cl
Soave Classico doc Pieropan 75 cl

Garganega 85% Trebbiano di Soave 15%

Colore: Giallo paglierino chiaro, con riflessi verdognoli, brillante

Profumo: Fresco delicato, con sentori di fiori di vite, ciliegio, sambuco

Sapore: Asciutto, sapido, piacevolmente armonico ed equilibrato

Tenore d’alcool: 12º Acidità: 5.5 %

ABBINAMENTO: A tavola si sposa bene con minestre, primi piatti a base di verdure come asparagi, sedano di Verona, piselli, zucchine, uova, pesce di mare e di lago.

Piacevole e gradevole da aperitivo con guarnizioni semplici.

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Sauvignon “Caligo” Collio doc Conti Formentini 75 cl
Sauvignon “Caligo” Collio doc Conti Formentini 75 cl

100% sauvignon.

Dal colore oro chiaro lucido; profumo molto intenso, con note dominanti di foglia di fico e di ortica, e con sentori di melone maturo e burro; sapore fine, pieno, molto sapido, morbido ma fresco e vivo, con piacevole fondo di frutta esotica a lungo persistente.

Abbinamenti gastronomici: piatti a base di verdure importanti come asparagi e carciofi, frittate, branzino al sale.

Temperatura di servizio: 10-12° C.

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Vermentino Frescobaldi 75 cl
Vermentino Frescobaldi 75 cl

Ammiraglia Vermentino si presenta con un colore giallo paglierino intenso dai riflessi topazio.

All’olfatto risulta fresco con sentori di agrumi freschi e canditi, di pera, miele di acacia e mandorla fresca. In bocca è fresco e sapido, ma la freschezza è sostenuta da un corpo solido.

Si abbina perfettamente con piatti di pesce, crostacei, timballi e primi piatti a base di verdure.

nessuna recensione  9,90 Acquista
Sauvignon Sanct Valentin St. Michael-Eppan 75 cl
Sauvignon Sanct Valentin St. Michael-Eppan 75 cl

Verde giallognolo fitto bouquet di frutta gialla, uva spina, fiori di sambuco e ribes maturo acidità croccante, morbida corposità e elegante pienezza.

Accompagnatore prelibato di party esclusivi e per qualsiasi occasione speciale.

Si sposa meravigliosamente col pesce alla griglia, come il pesce persico e la sogliola oppure con il salmerino in salsa di peperoni, oppure ancora con un saporito risotto alle verdure.

Temperatura di servizio

8 a 10 Gradi e oltre

nessuna recensione  25,60 Acquista
Müller Thurgau Hofstatter 75 cl
Müller Thurgau Hofstatter 75 cl

Vitigno:

Müller Thurgau – Alto Adige DOC

Terreno:

Marnoso, leggero e soggetto a veloce riscaldamento.

Vinificazione:

Le uve vengono pigiate leggermente, il mosto liberato dai sedimenti per precipitazione naturale e lasciato fermentare a temperatura controllata.

Descrizione:

Questo Müller Thurgau spicca per tipicitá, per una componente aromatica molto evidente sia nei profumi che al gusto.

Color paglierino di buona intensitá ha profumi caldi e maturi, una nota aromatica piuttosto persistente e densa.

Al gusto dimostra di possedere una certa struttura sorretta da note di moscato equilibrate e da una buona aciditá.

Abbinamento gastronomico:

Molto indicato oltre che aperitivo e vino da antipasti, su piatti di pesce d’acqua dolce, su primi piatti con fresche verdure di stagione alla griglia.

nessuna recensione  12,60 Acquista
Sauvignon Specogna 75 cl
Sauvignon Specogna 75 cl

Colore:
Giallo paglierino

Profumo:
Varietale elegante, con note agrumate di pompelmo rosa, ananas, peperone giallo e sfumature di foglia di pomodoro e bosso

Gusto:
Strutturato, intenso, voluminoso, croccante, di buona tensione acida; con sensazioni varietali complesse ed intense e retrogusto lungamente persistente

ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI

Ottimo come aperitivo, si accompagna egregiamente agli asparagi, alle minestre di verdure, ai passati di legumi e al pesce marinato.

Temperatura di servizio: 12 °

nessuna recensione  12,40 Acquista
Pinot Grigio Bosco del Merlo 75 cl.
Pinot Grigio Bosco del Merlo 75 cl.

L’eccellenza di un vitigno internazionale sapientemente interpretato da un’azienda attenta al terroir.

Armonia e persistenza lo rendono perfetto per ogni palato.

Un vino elegante che sa adattarsi con disinvoltura a mille gusti, abbinamenti e menu.

Eccellente con i primi, anche più elaborati.

Si sposa divinamente con la cucina di mare e con le carni bianche.

Lo consigliamo anche a vegetariani per i loro piatti di legumi e verdure o con tofu cucinato nei modi più vari.

nessuna recensione  10,60 Acquista
Chardonnay Nicopeja Bosco del Merlo 75 cl.
Chardonnay Nicopeja Bosco del Merlo 75 cl.

Sorso fresco, estremamente fine, elegante e delicato.

Immancabile nei banchetti più prestigiosi.

Ottimo come aperitivo e fuori pasto.

Abbinamenti

Perfetto fin dall’aperitivo si abbina benissimo agli antipasti, ai primi delicati, alle verdure, sia cotte sia naturali.

Da provare con il pesce, specialmente in tartare delicate (ricciola e mela verde), carpaccio fresco (branzino) e magari con uno scampo crudo.

Degustare a 8/10°C

nessuna recensione  8,80 Acquista