Alberto Nani prosecco Bio. Dop Ex Dry cl 75
Alberto Nani prosecco Bio. Dop Ex Dry cl 75

Colore giallo paglierino luminoso, con boquet complesso, di frutta matura
e fiori gialli, marmellata. Molto ampio al palato, con perlage fine e delicato,
ha una lunga persistenza e finale minerale. Adatto anche primi piatti.
10,5 % vol

TERRENO: prevalentemente argilloso-limosi, ricchi di minerali e microelementi.
Particolarmente adatti ai vini spumanti, favorendo il boquet floreale e
minerale, con una bella acidita esalta la freschezza.
UVE:    Glera
VENDEMMIA:  Settembre
VINIFICAZIONE:Metodo Charmat

nessuna recensione  6,70 Acquista
Villa Rinaldi Supreme ExtraBrut R.D. Millesimato 2005 cl 75
Villa Rinaldi Supreme ExtraBrut R.D. Millesimato 2005 cl 75

Varietà PINOT NERO 100%
Grado alcolico 13% vol.
Contenuto 750 ml
Collocazione geografica Trentino Alto Adige

Maturazione per 40 mesi sui propri lieviti. Affinamento per 40 mesi in barriques provenienti dal massiccio centrale francese. Al naso sentori di pere william mature con richiami netti di panificazione. Si aggiungono note minerali e di chicchi di caffè tostati. Riserva austera ed elegante dalla trama croccante ed avvolgente. Per la grande pulizia al palato e il sapore distinto e netto si accompagna perfettamente a tutte le crudité. Compagno perfetto con menù a base di pesce.
Temperatura di servizio prossima ai 6°C in grande tulipano di cristallo.

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Andreola cofanetto rive DOCG selection
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Splendido cofanetto regalo da tre bottiglie.

1 Mas de fer

1 26-primo

1 Col del forno

nessuna recensione  34,20  20,00 Acquista
Andreola Col Del Forno DOCG 75cl
Andreola Col Del Forno DOCG 75cl

VITIGNO
100% Glera
ALTIMETRIA
200 m.s.l.m
TIPOLOGIA DI TERRENO
argilloso con sottosuolo di arenaria
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
cappuccina modificato
DENSITÀ DI IMPIANTO
3500 ceppi per ettaro
PRODUZIONE PER ETTARO
130q/ha
GRADAZIONE ALCOLICA
11,5% vol.
RESIDUO ZUCCHERINO
7g/l

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Andreola Valdobbiadene Prosecco Superiore Sesto Senso DOCG 3L cassa legno
Andreola Valdobbiadene Prosecco Superiore Sesto Senso DOCG 3L cassa legno

Un vero e proprio “blend”, uno spumante che nasce dalla sintesi di cinque diverse espressioni del Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg: Millesimato, 26esimo I, Dirupo Brut ed Extra Dry, Mas de Fer.

Accompagna bene ogni piatto, anche base di pesce.
Si consiglia di servire a 10-12 °C.

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Andreola Valdobbiadene Prosecco Superiore Dirupo Extra Dry DOCG 9L cassa legno
Andreola Valdobbiadene Prosecco Superiore Dirupo Extra Dry DOCG 9L cassa legno

Delicato, floreale e fruttato, dal perlage elegante, fine e persistente.

Ideale calice da aperitivo, accompagna bene ogni piatto e grazie al suo gusto gentile è ottimo anche con il dessert.

Si consiglia di servire a 10-12 °C.

nessuna recensione  248,90 Acquista
Andreola Valdobbiadene Prosecco Superiore Dirupo Extra Dry DOCG 3L cassa legno
Andreola Valdobbiadene Prosecco Superiore Dirupo Extra Dry DOCG 3L cassa legno

Delicato, floreale e fruttato, dal perlage elegante, fine e persistente.

Ideale calice da aperitivo, accompagna bene ogni piatto e grazie al suo gusto gentile è ottimo anche con il dessert.

Si consiglia di servire a 10-12 °C.

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Bellavista Vittorio Moretti 2006 75 cl.+
Bellavista Vittorio Moretti 2006 75 cl.+

COLORE: giallo, con abbondanti riflessi di gioventù.

PERLAGE: estremamente fine, con catenelle di perle ben pronunciate.

PROFUMO: ampio, complesso e invitante di frutta a pasta bianca dolce, con una nota appena accennata di castagna lessa e alloro, di confettura e agrume candito, fiore di sambuco e miele millefiori. La verticalità progressiva ne evidenzia la singolarità del carattere.

SAPORE: perfettamente corrispondente al naso, eccellente nello spessore, quasi masticabile, profondo e lungo sino a 4/4. Notevoli la persistenza, il volume e la croccantezza, la complessità e la freschezza. Un’acidità dolce e manifesta preannuncia la sua capacità di vivere a lungo. Elegantissimo.

TEMPO E SILENZIO: Si eleva nelle cantine Bellavista per un minimo di 7 anni a partire dalla vendemmia.

LE UVE: Chardonnay 58%, Pinot nero 42%

nessuna recensione  95,20 Acquista
Bellavista Pas Opere 75 cl.
Bellavista Pas Opere 75 cl.

FRANCIACORTA DOCG PAS OPERÉ MILLESIMATO 2009
Le uve utilizzate sono: 65% Chardonnay, 35% Pinot nero.

TEMPO E SILENZIO
Bellavista Pas Operé si eleva nelle nostre cantine per almeno 6 anni, a partire dalla vendemmia

nessuna recensione  53,10 Acquista
Prosecco Extra Dry doc Bolla 200 ml
Prosecco Extra Dry doc Bolla 200 ml

Il Prosecco è uno dei più conosciuti spumanti italiani.

E’ ottenuto da uve Glera cultivate nella zona storica di Treviso.

Le note dell’enologo:

Di un bel color giallo paglierino brillante, con spuma fine e persistente. Il sapore è ben bilanciato dall’acidità, che ne esalta la freschezza aromatica, rendendolo molto gradevole.

Gli abbinamenti gastronomici:

Antipasti, primi piatti delicati, pesce, carni bianche fredde, pasticceria da forno.

E’ ottimo come aperitivo.

La temperatura di servizio:

Freddo, ma mai ghiacciato: idealmente intorno ai 10 °C.

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Rosè Rosa Villa Rinaldi 75 cl.
Rosè Rosa Villa Rinaldi 75 cl.

femminile e compatto nel suo bouquet leggendario di fragole di bosco e lamponi. Il millesimo con la sfumatura di rosa più intrigante, che incanta con le tonalità calde di quella pelure d’oignon (buccia di cipolla), che solo i grandi Rosé possono vantare.

Un contatto con le bucce per 72 ore, per ricavare non solo un riflesso inimitabile, ma al contempo un bouquet integro e femminile anche di di rosa canina, lamponi e ribes nero.

Matura per 30 mesi sui propri lieviti e affina in barriques provenienti dal massiccio centrale francese per 8 mesi per regalare una sottile nota vanigliata a un vitigno che, come in questo caso, non sempre è sinonimo di mascolinità.

Questo spumante è un’intensa e continua nota di vellutati petali di rosa.

Immancabile per chi ama anche la parte seducente del Pinot nero in purezza.

Intrigante con piatti dal gusto pulito e deciso: sushi, sashi-mi, carpaccio di salmone e di branzino. Con crostacei in generale.

Si consiglia di degustare possibilmente in un ampio tulipano di cristallo ad una temperatura di servizio prossima agli 8°C.

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Rosé Bèlon du Bèlon 75 cl.
Rosé Bèlon du Bèlon 75 cl.

Colore brillante e buona intensità variabile in relazione alle annate.

Impatto olfattivo deciso e vivace con note marcate di frutti di bosco, fragola e ciliegia e buccia d’arancia.

Piacevole vinosità, buona struttura e lunga persistenza, ben sostenuta dalla complessità del Pinot Nero.

La struttura morbida, ma sapida e vinosa, e la ricchezza dei profumi lo rendono perfetto durante tutto il pasto.

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Satèn Bèlon du Bèlon 75 cl.
Satèn Bèlon du Bèlon 75 cl.

Da sole uve Chardonnay, una spuma morbida e setosa.

Nel suo avvolgente bouquet, tipico della fermentazione in bottiglia, le note di mandorla si incontrano con quelle della nocciola e si fondono con un sentore di crosta di pane, esaltando una scia di profumi floreali.

Bilanciato e vellutato in bocca, ha una buona struttura, tra sapidità e freschezza agrumata.

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Brut Bèlon du Bèlon 75 cl.
Brut Bèlon du Bèlon 75 cl.

Il delicato bouquet fiorito, con sentori di lievito, esalta la freschezza al palato e la sapida mineralità.

Vino di grande bevibilità e buona persistenza.

Ottimo come aperitivo e perfetto per antipasti.

Si sposa al meglio con primi piatti delicati e piatti a base di pesce e carni bianche, ostriche e crostacei.

Per un raffinato matrimonio del gusto.

nessuna recensione  17,90 Acquista
Salvàdek extra Brut Monte Rossa 75 cl.
Salvàdek extra Brut Monte Rossa 75 cl.

Viene realizzato nelle migliori annate solo con uve accuratamente selezionate provenienti dai vigneti più vecchi e meglio esposti dell’azienda.
La fermentazione dei mosti avviene una parte in vasche d’acciaio e una parte in fusti di rovere. l’affinamento sui lieviti dura per oltre 30 mesi.

Da questa procedura nasce un Franciacorta di forte personalità.
Per sottolineare il carattere mordace è stato chiamato Salvàdek: termine dialettale bresciano che significa selvaggio.

nessuna recensione  29,30 Acquista
Sansevé Satèn Brut Monte Rossa 75 cl.
Sansevé Satèn Brut Monte Rossa 75 cl.

Satèn: è un nome registrato del Consorzio della Franciacorta e corrisponde ad un protocollo produttivo che prevede l’utilizzo esclusivo di uve bianche (Chardonnay), una pressione atmosferica inferiore
alle 4,5 atmosfere, un tenore zuccherino massimo di 15 gr./litro e un invecchiamento minimo sui lieviti di 24 mesi.

Dalla combinazione di questi quattro elementi ne risulta un vino morbido ed avvolgente che rievoca la piacevolezza della seta.

La sua personalità lo rende particolarmente indicato ai momenti conviviali.

nessuna recensione  23,90 Acquista
Bellavista Satén 75 cl.
Bellavista Satén 75 cl.

Bellavista Satèn: prima esperienza italiana (1984) che, nel rispetto della più antica tradizione del “blanc de blanc”, ricerca nell’anima più delicata ed elegante della terra di Franciacorta un ideale enologico ispirato alla sensualità e alla seduzione.

nessuna recensione  48,70 Acquista
Bellavista Rosé 75 cl.
Bellavista Rosé 75 cl.

L’incanto di una struttura superba si combina mirabilmente con uno straordinario garbo.

Il ruolo del colore che crea tonalità e stabilità, ma è anche l’inafferrabile, delicato e costante tratto gusto-olfattivo di un garbato capolavoro di natura.

nessuna recensione  49,60 Acquista
Bellavista  Gran Cuvee Brut 2009 75 cl.
Bellavista Gran Cuvee Brut 2009 75 cl.

Amare la bellezza, amare il riso, amare l’amore”.

Tutto questo è Teatro alla Scala e tutto questo è il concept “Air Your Wine” di Bellavista: la magia di un incontro racchiusa e celebrata nel millesimo 2010, fiero di essere il vino d’onore del Teatro alla Scala.

nessuna recensione  45,80 Acquista
Contadi Castaldi Saten 75 cl.
Contadi Castaldi Saten 75 cl.

Un vino profumato, che subito conquista per la sua originale interpretazione, facendo presagire una spiccata freschezza gustativa.

Lo stile è giocato molto sulla ricerca di armonia tra complessità e piacevolezza, in sintonia con la soavità espressiva del territorio franciacortino. Il colore è di un paglierino brillante, con un perlage fine e persistente.

Il naso è fresco ed elegante, con profumi netti di biancospino, di crosta di pane, note balsamiche, sfumature di mela renetta, fichi secchi e arachidi.

Entra morbido in bocca, ma non dolce, con piacevoli sensazioni fresche di sapidità. Il finale è lungo e denso, di grande piacevolezza gustativa.

nessuna recensione  27,50 Acquista
Contadi Castaldi Brut 375 ml.
Contadi Castaldi Brut 375 ml.

È un brut scattante e ricco di fragranza, che predilige la scorrevolezza e un linguaggio sensoriale accessibile, uno stile equilibrato e versatile. Al bicchiere ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, animato da un perlage fine e persistente.

Al naso è fresco, con note floreali di tiglio, sfumature agrumate, di pesca bianca e pepe verde.

La bocca è tesa e croccante, fresca e verticale, con venature sapide, fine e prolungata nel finale assai godibile.

nessuna recensione  11,90 Acquista
Contadi Castaldi Brut 75 cl.
Contadi Castaldi Brut 75 cl.

È un brut scattante e ricco di fragranza, che predilige la scorrevolezza e un linguaggio sensoriale accessibile, uno stile equilibrato e versatile. Al bicchiere ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, animato da un perlage fine e persistente.

Al naso è fresco, con note floreali di tiglio, sfumature agrumate, di pesca bianca e pepe verde.

La bocca è tesa e croccante, fresca e verticale, con venature sapide, fine e prolungata nel finale assai godibile.

nessuna recensione  21,10 Acquista
Bellavista alma Gran Cuvee Jeroboam 3 L cassa legno
Bellavista alma Gran Cuvee Jeroboam 3 L cassa legno

La composizione delle uve è oggi ridefinita da una maggiore percentuale di Pinot nero (22%) che apporta carattere, struttura e profondità alle componenti rappresentate dallo Chardonnay (77%) e dal Pinot bianco (1%).

AL GUSTO

Spuma bianca, esuberante e di eccellente persistenza.

Finissime le collane di perle a formare una corona ben presente e prolungata nel tempo. L’effervescenza è dinamica e piena di gioventù.

Colore giallo vivo e luminoso con evidenti riflessi verdognoli.

Profumo caratterizzato da spiccata mineralità.
Ampio e invitante, abbraccia sfumature di frutta dolce matura, meringa, pasticceria e scorze di agrume candito.

Sapore pienamente corrispondente al naso, con una sensazione cremosa quasi croccante ed una tessitura che unisce eleganza e leggerezza, spessore e armonia.

nessuna recensione  274,50 Acquista
Bellavista alma Gran Cuvee Magnum 1,5L.
Bellavista alma Gran Cuvee Magnum 1,5L.

La composizione delle uve è oggi ridefinita da una maggiore percentuale di Pinot nero (22%) che apporta carattere, struttura e profondità alle componenti rappresentate dallo Chardonnay (77%) e dal Pinot bianco (1%).

AL GUSTO

Spuma bianca, esuberante e di eccellente persistenza.

Finissime le collane di perle a formare una corona ben presente e prolungata nel tempo. L’effervescenza è dinamica e piena di gioventù.

Colore giallo vivo e luminoso con evidenti riflessi verdognoli.

Profumo caratterizzato da spiccata mineralità.
Ampio e invitante, abbraccia sfumature di frutta dolce matura, meringa, pasticceria e scorze di agrume candito.

Sapore pienamente corrispondente al naso, con una sensazione cremosa quasi croccante ed una tessitura che unisce eleganza e leggerezza, spessore e armonia.

nessuna recensione  72,30 Acquista
Bellavista alma Gran Cuvee 375 ml.
Bellavista alma Gran Cuvee 375 ml.

La composizione delle uve è oggi ridefinita da una maggiore percentuale di Pinot nero (22%) che apporta carattere, struttura e profondità alle componenti rappresentate dallo Chardonnay (77%) e dal Pinot bianco (1%).

AL GUSTO

Spuma bianca, esuberante e di eccellente persistenza.

Finissime le collane di perle a formare una corona ben presente e prolungata nel tempo. L’effervescenza è dinamica e piena di gioventù.

Colore giallo vivo e luminoso con evidenti riflessi verdognoli.

Profumo caratterizzato da spiccata mineralità.
Ampio e invitante, abbraccia sfumature di frutta dolce matura, meringa, pasticceria e scorze di agrume candito.

Sapore pienamente corrispondente al naso, con una sensazione cremosa quasi croccante ed una tessitura che unisce eleganza e leggerezza, spessore e armonia.

nessuna recensione  19,90 Acquista
Marsuret Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Cartizze Dry 75 cl.
Marsuret Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Cartizze Dry 75 cl.

Dai nostri vigneti nel cuore della piccola e celeberrima collina denominata “Cartizze”. Profumo intenso e delicato di fiori e frutta matura. Gusto amabile, setoso, armonico e gradevolmente aromatico. Ideale con i dessert e davvero splendido in tutte le occasioni importanti. Un piacere elegante e raffinato.

Vino da dessert, accompagna bene i dolci secchi, eccezionale per tutte le occasioni importanti

nessuna recensione  18,50 Acquista
Marsuret Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Dry “Agostino” 75 cl.
Marsuret Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Dry “Agostino” 75 cl.

Spumante importante ed ideale in ogni occasione ottenuto dalle nostre uve di alta collina scelte con grande cura ed attenzione. Il profumo è intenso ed elegante. Ricca di sentori l’espressione fruttata conquista con gradevolezza. Il gusto è elegante, fresco, sapido ed al tempo stesso morbido e aromatico. Perlage vivace e persistente.

Spumante importante, per ogni occasione dall’aperitivo al dolce

nessuna recensione  9,00 Acquista
Marsuret Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry “Soller” 75 cl.
Marsuret Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry “Soller” 75 cl.

Dai nostri vigneti più protetti, dove la particolare inclinazione della collina garantisce a lungo alle uve il pieno sole, ecco il Valdobbiadene DOCG “Soller”: uno spumante dal profumo fresco e delicato. Sentori di frutta matura. Preponderante la mela. Sapore invitante, pieno, aromatico ed elegante con buona struttura. Perlage fine e persistente.

Ideale come aperitivo, da bersi in compagnia a tutte le ore

nessuna recensione  8,20 Acquista
Marsuret Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut “San Boldo” 75 cl.
Marsuret Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut “San Boldo” 75 cl.

L’aria fresca proveniente da passo San Boldo raggiungendo i nostri vigneti di collina rallenta la maturazione delle uve donando loro quella caratteristica punta di acerbo ideale per il brut. Il profumo è delicato e leggermente aromatico con un’elegante complessità che richiama la mela golden. Sentori di fiori di campo, il gusto si presenta intenso, asciutto e fresco. Perlage fine e persistente.

Ideale come aperitivo, accompagna elegantemente tutti i piatti di pesce

nessuna recensione  8,20 Acquista