VITE MIA BIANCO BIO IGP CL 75
VITE MIA BIANCO BIO IGP CL 75

Uvaggio: 100% Grillo
Sistema di allevamento: alberello, spalliera
Terreno: argillo-calcareo, profondo
Densità d’impianto: 4000-8000 piante per ettaro
Clima: clima mediterraneo, semiarido, molto assolato.
Vendemmia: settembre
Vinificazione: cemento e acciaio
Affinamento: cemento e acciaio
Alcool: 13% Vol
Temperatura di servizio: 12°-14° C

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Nero D’avola Rapitalà 75 cl
Nero D’avola Rapitalà 75 cl

Nazione Italia
Regione Sicilia
Annata 2014
Vitigno 100% Nero D'Avola
Vinificazione Acciaio e barriques di rovere
Gradazione 13.5%
Abbinamenti Pollame e pollame nobile (faraona, anatra, tacchino), arrosti di carni bianche e formaggi stagionati.

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Chardonnay Terre Siciliane IGT Tenuta Rapitalà 75 cl
Chardonnay Terre Siciliane IGT Tenuta Rapitalà 75 cl

Vitigno Chardonnay

Vino simbolo della Tenuta Rapitalà. Questo Grand Cru è un melange perfetto tra istinto enologico francese e forza dell’isola del sole esprimendo nobiltà e gusto ma allo stesso tempo radici ben salde nel suolo siciliano.

Trama equilibrata, profumo intenso, importante, gusto lunghissimo è un “bianco da meditazione” ma allo stesso tempo perfetto da portare a tavola.

Gradazione 14% Vol.

Abbinamento Formaggi, Pesce, Pollame e/o carni bianche

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