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Lambrusco Frizzante igt Vecchio Moro Rinaldi 75 cl

 9,20  8,00

Lambrusco Grasparossa 85% Ancellotta 10% Marzemino 5%

Colore rosso rubino intenso, pieno di vivacità, con spuma rossa cremosa, profumo ampio, vinoso unito alla nota di frutta rossa e nera tipico dell'uva, in bocca l’impatto gustativo, denota struttura: è caldo, franco, di corpo, giustamente tannico, persistente, vino che trova per il grande equilibrio e pulizia, beverino ed assai godibile.

Gastronomia: tipica cucina emiliana, antipasti di salumi, primi piatti ripieni, carni alla brace e arrosto, vino da tutto pasto.

Esaurito

Descrizione

Grado alcolico 12,00° zuccheri residui 13,00 gr/l acidità totale 6,50

Vinificazione:raccolta tardiva, fermentazione in rosso a temperatura controllata.

Elaborazione:rifermentazione in autoclave con innesto di lieviti selezionati a temperatura controllata.